エピソード105は、オールイングリッシュでお届けしました。
テーマはFood in the U.S.A.!
そのスクリプトと日本語訳です。
Let’s talk about something delicious: American food! 🍕🍟🍩
Many people think American food is all junk food…
But let me tell you — American junk food is delicious!
Chips are to die for. There are so many kinds — spicy, cheesy, sour cream and onion… They’re totally addictive. And the bags? They’re enormous! I always feel a little guilty when I finish a whole one — but it happens. 😅
Now let’s talk about burgers. Burgers here are juicy and full of flavor, much better than I ever imagined. Steaks are big and bold; they’re different from Japanese wagyu but still very tasty. And bagels? They’re a whole new experience. New York bagels are crispy on the outside and chewy inside, and they really changed how I think about bagels.
There are so many great restaurants across the country. In New York, you can find everything from Italian food to authentic sushi. Washington D.C. is famous for its delicious fried chicken and soul food. And Philadelphia? You have to try a Philly cheesesteak! It’s packed with thin-sliced beef, onions, and melted cheese — so satisfying!
Once you start exploring American food, it’s hard to stop because food is such a fun way to experience the culture, and there’s always something new to try.
日本語訳
今日はおいしい話をしましょう！そう、アメリカの食べ物についてです！🍕🍟🍩
多くの人は「アメリカの食べ物＝ジャンクフード」だと思っているかもしれません…。
でも、正直に言います。アメリカのジャンクフード、めちゃくちゃ美味しいんです！
ポテトチップスは最高です。スパイシー、チーズ味、サワークリーム＆オニオン…いろんな種類があって、どれもやみつきになります。しかも袋のサイズがとにかく大きい！全部食べ終えたときにはちょっと罪悪感を覚えるくらいです（笑）。
次にハンバーガー。アメリカのバーガーはジューシーで味がしっかりしていて、想像以上に美味しいです。ステーキも大きくて迫力満点。和牛とは違いますが、これはこれでとても美味しい！
それからベーグル。まったく新しい体験でした。ニューヨークのベーグルは外がカリッとしていて、中はもちもち。ベーグルに対する考え方がガラッと変わりました。
アメリカには本当にたくさんの素晴らしいレストランがあります。
ニューヨークでは本格的なイタリアンから寿司まで、なんでも揃っています。
ワシントンD.C.はフライドチキンやソウルフードが有名です。
フィラデルフィアといえば、「フィリーチーズステーキ」！薄切りの牛肉、グリルした玉ねぎ、とろけるチーズがパンに挟まっていて、めちゃくちゃ満足感があります。
アメリカの食文化を探り始めると止まらなくなります。食べることは文化を楽しむ最高の方法のひとつなんです。毎回、新しい発見がありますよ。
Now, let’s move on to the advanced version — I’ll tell a similar story with more natural expressions and faster rhythm. Ready? Let’s go!
さて、次は上級バージョンに進みましょう！同じ内容を、より自然な英語表現とスピードでお届けします。準備はいいですか？行ってみましょう！
Alright, time for a more advanced take — still all about American food!
I’m a foodie, which means I don’t just eat to survive; I eat to enjoy and experience culture through food. The U.S. food scene is much more than just burgers and fries.
But let’s start with junk food. Although “junk food” sometimes gets a bad reputation, I have to say some of it is crazy delicious.
Let’s talk about chips. Yes, potato chips. They might sound simple, but in the U.S., they’re next-level. There are endless varieties: classic salted, barbecue, sour cream and onion, dill pickle, jalapeño, cheddar and sour cream — you name it. Some are kettle-cooked for that extra crunch, and the portion sizes? Absolutely massive. It’s the kind of snack that starts as “just a few” and turns into “how did I finish the whole bag?”
And then burgers — a well-made American burger is like a masterpiece. A toasted brioche bun, a perfectly grilled patty, crispy bacon, melted cheddar, caramelized onions, and a special sauce… when done right, it’s pure magic.
Steak in America might not be wagyu, but it definitely has its own charm. When grilled to perfection and seasoned simply with salt, pepper, and maybe some garlic butter, it becomes a hearty and comforting dish that satisfies deeply. As for bagels, especially in New York, they deserve their own category in my opinion. Unlike the soft, bread-like bagels you might know, real New York bagels are chewy and dense. They are often served with thick cream cheese and smoked salmon, completely changing your expectations about what a bagel can be.
And the restaurants! There are so many amazing spots that one episode isn’t enough to cover them all. In New York, you’ll find world-class Italian restaurants, handmade ramen shops, and authentic Mexican restaurants. Washington D.C. offers Southern cuisine like crispy fried chicken, cornbread, and mac and cheese. The iconic Philadelphia’s Philly cheesesteak is a beloved classic — thinly sliced beef, grilled onions, and melted cheese all stuffed into a soft roll make it an unforgettable experience. This is a basic introduction the food in the USA. Hope you enjoy the delicious experience!
日本語訳
それでは、もう少し上級の内容に進みましょう。引き続きアメリカの食べ物についてです！
私は “foodie” です。つまり、ただ生きるために食べるのではなく、「食を通して楽しみ、文化を味わう」ことが好きなんです。
アメリカのフードシーンは、単なるバーガーとフライドポテトだけではありません。
まずはジャンクフードから。
ジャンクフードにはネガティブなイメージもあるかもしれませんが、正直言って…一部のものは信じられないくらい美味しいんです。
たとえばポテトチップス。アメリカのチップスはレベルが違います。
クラシックな塩味、バーベキュー、サワークリーム＆オニオン、ディルピクルス、ハラペーニョ、チェダー＆サワークリーム…種類が無限にあります。
「ケトルクック」という、ザクザクした食感のものも人気です。
そして何より袋のサイズがすごい。「ちょっとだけ食べるつもりが、気づいたら全部食べちゃってた…」なんてこともしょっちゅうです。
そして、ハンバーガー。よく作られたアメリカのバーガーはまさに芸術作品のようです。
トーストされたブリオッシュバンズに、完璧に焼かれたパティ、カリカリのベーコン、とろけるチェダーチーズ、キャラメリゼされたオニオン、特製ソース…組み合わせが絶妙で、一度食べたら忘れられません。
アメリカのステーキは和牛ではありませんが、それでも魅力があります。
塩とコショウ、そして少しのガーリックバターでシンプルに味付けして、完璧に焼かれたステーキは、力強くて温かみがあり、心から満たされる一品です。
そしてベーグル。特にニューヨークのものは、もはや別ジャンルと言っていいほど。
ふわふわしたパンのようなベーグルとは全く違って、本場のベーグルは密度が高く、もちもちしています。
分厚く塗られたクリームチーズやスモークサーモンと一緒に食べると、ベーグルに対する認識が変わりますよ。
レストランも見逃せません！とにかく名店が多すぎて、このエピソードひとつでは紹介しきれません。
ニューヨークには世界トップクラスのイタリアン、手打ちラーメン、メキシコの本格タコス店もあります。
ワシントンD.C.はサザン料理で有名。フライドチキン、コーンブレッド、マカロニ＆チーズは絶品です。
そしてフィラデルフィアの「フィリーチーズステーキ」はまさにご当地名物。柔らかいパンに、薄切りビーフ、グリルしたオニオン、そしてとろけるチーズがたっぷり詰まっていて、一度食べたら忘れられません。
これはアメリカの食の世界へのほんの入り口です。
ぜひ、自分でも体験して、食を通して文化を味わってみてください！
